Typische argentinische/chilenische Spezialitäten:
Empanadas sind mit Fleisch, Käse, Gemüse oder Meeresfrüchten gefüllte Teigtaschen. Sie sind aus dem täglichen Leben der Argentinier und Chilenen nicht wegzudenken.
Locro/Argentinien ist ein Fleisch-Bohnen-Mais-Eintopf. Der Bohnen-Eintopf wird in Chile Porotos genannt.
Mote - typisch chilenisches Dessert mit gekochtem Korn und getrockneten Pfirsichen
Papas Andinas sind rosa-gelbe Kartoffeln aus der Andenregion
Pancho - Hot Dog mit Ketchup, Mayo, Senf, Käse und Chips
Milanese - paniertes Schnitzel mit Brot oder Pommes
